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| 利用貉子胴体生产肉骨粉的可行性研究 | |
| 引用本文： | 闫玉杰,杨赵伟,赵雅楠,邬溪芮,武孝丽,杜顺丰.利用貉子胴体生产肉骨粉的可行性研究[J].国外畜牧学(饲料),2018(6). |
| 作者姓名： | 闫玉杰 杨赵伟 赵雅楠 邬溪芮 武孝丽 杜顺丰 |
| 作者单位： | 秦皇岛市农产品质量安全监督检验中心 |
| 摘 要： | 通过实验的方式研究利用貉子胴体生产肉骨粉的可行性,采用湿法水解生产貉源肉骨粉,从貉源肉骨粉的营养价值和安全性两个方面进行了分析和评价。表明了貉源肉骨粉中总磷、粗脂肪、粗纤维、水分满足国标对肉骨粉的要求,粗蛋白、粗灰分符合国标对一等肉骨粉的要求,铜、铁、镁、锰、钾、钠、锌等微量元素丰富,铅、砷、汞、镉、铬等重金属元素卫生安全,能够成为优质的蛋白质饲料原料。 |
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