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| 啤酒糟制备低聚木糖饲料添加剂预处理条件研究 | |
| 引用本文： | 邓元元,胡超,朱文娟,陈思宇,兰时乐.啤酒糟制备低聚木糖饲料添加剂预处理条件研究[J].中国饲料,2018(9). |
| 作者姓名： | 邓元元 胡超 朱文娟 陈思宇 兰时乐 |
| 作者单位： | 湖南农业大学生物科学技术学院 |
| 摘 要： | 为提高啤酒糟的饲喂价值和减少其对环境的污染,本试验以低聚木糖产量为指标,采用单因素试验法对预处理方法和预处理工艺进行优化,并采用正交试验法对低聚木糖产量影响较大的因素进行优化。结果表明:适宜的预处理条件为碳酸钠添加量0.7%,双氧水添加量0.1%,固液比1∶5,预处理温度115℃,预处理时间30 min。在此条件下,低聚木糖产量为19.4693 mg/g。试验结果表明,预处理可以增加纤维素酶和木聚糖酶对纤维素及半纤维素的可及性,提高啤酒糟中低聚木糖的产量,从而实现啤酒糟的高值化利用。 |
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