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| 营养调控猪肉亚油酸的措施 | |
| 引用本文： | 李晨燕,郁元年,江倩茗,邢月腾,张彬.营养调控猪肉亚油酸的措施[J].饲料博览,2018(5). |
| 作者姓名： | 李晨燕 郁元年 江倩茗 邢月腾 张彬 |
| 作者单位： | 湖南农业大学动物科学技术学院 |
| 摘 要： | 文章介绍亚油酸的代谢和转运过程,综述提高猪肉亚油酸含量的营养调控途径,主要包括脂类、碳水化合物、蛋白质水平、乳酸菌和其他一些功能成分的调节作用及机制。 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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