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| 坎儿井水产蛋白酶菌株X-34产酶条件及其部分酶学特性研究 | |
| 引用本文： | 加苏尔·阿不都克里木,努尔古丽·热合曼.坎儿井水产蛋白酶菌株X-34产酶条件及其部分酶学特性研究[J].中国饲料,2018(18). |
| 作者姓名： | 加苏尔·阿不都克里木 努尔古丽·热合曼 |
| 作者单位： | 新疆师范大学生命科学学院 |
| 摘 要： | 从吐鲁番坎儿井水样为实验材料,筛选出一株产生蛋白酶活性较高的X-34菌株,经生长特点、菌体及菌落形状和生理生化指标和16S r RNA基因序列比对分析,将该菌株鉴定为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis),并对其产酶条件和部分酶学特性进行实验研究,结果显示:该菌株最佳产酶条件为:时间为48 h,温度为37℃;初始pH为7;装液量为80 mL,碳源为葡萄糖,氮源为牛肉膏。该蛋白酶的作用最适温度为40℃,反应最适pH为7.5。在最适条件下,X-34菌株产生的蛋白酶活力达到1558 U/mL。 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |