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| 不同酸化剂的抑菌效果研究 | |
| 引用本文： | 张严,胡松华,张玲玲,曾新福.不同酸化剂的抑菌效果研究[J].饲料研究,2018(2). |
| 作者姓名： | 张严 胡松华 张玲玲 曾新福 |
| 作者单位： | 浙江大学;浙江惠嘉生物科技股份有限公司; |
| 摘 要： | 试验旨在研究不同有机酸对致病菌的影响。试验选择苯甲酸、山梨酸、柠檬酸、苹果酸和富马酸等有机酸,采用牛津杯法、最小抑菌浓度法和平板涂布法,探究不同有机酸对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑制效果。结果表明不同有机酸对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌均有一定的抑制作用。 |
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