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| 姜黄素对肉鸡生产性能及肉品质的影响 | |
| 引用本文： | 祝国强,王斌,林冬梅,侯风琴.姜黄素对肉鸡生产性能及肉品质的影响[J].饲料工业,2009,30(13). |
| 作者姓名： | 祝国强 王斌 林冬梅 侯风琴 |
| 作者单位： | 1. 河北工程大学科信学院 2. 河北工程大学农学院 3. 河北省邯郸市种畜场 |
| 摘 要： | 将120只1日龄肉仔鸡随机分成4组,每组30只,后3组(试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组)分别喂添加150、200、250mg/kg姜黄素的日粮,对照组饲喂基础日粮。试验期6周。研究结果表明:在肉仔鸡日粮中添加适量姜黄素能提高肉仔鸡活重、全净膛重、屠宰率及胸肌、腿肌的增重,降低料肉比,并且添加适量姜黄素能显著降低肉鸡腹脂、肝脂沉积。提高了生产性能和改善了鸡肉品质,在3个试验组中,综合效果以添加姜黄素200mg/kg组最好。 |
| 关 键 词： | 姜黄素 生产性能 肉品质 |
Influences of curcumin added in diets on broilers production performance and meat quality |
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