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| 肉羊肥羔的饲养技术 | |
| 引用本文： | 王英,岳修鹏,张洪山.肉羊肥羔的饲养技术[J].山东畜牧兽医,2003(4):17-17. |
| 作者姓名： | 王英 岳修鹏 张洪山 |
| 作者单位： | 1. 垦利县畜牧局,257500 2. 垦利县大汶流林场 |
| 摘 要： | 羔羊肉指生后 1岁内 ,完全是乳齿的羊屠宰后的肉称羔羊肉。羔羊肉中有一种专称为肥羔羊肉 ,系指在 30日龄～ 60日龄断乳 ,然后马上转入育肥 ,在 4～ 6月龄 ,体重大约 32～ 35 kg进行屠宰所得的羔羊肉。这种羊肉纤维柔软 ,细嫩多汁 ,脂肪适量 ,营养丰富 ,味道鲜美 ,易消化 ,目前在国际市场上畅销 ,价格比大羊肉高 30 %～ 5 0 %。1 肥羔羊肉生产的有利因素羔羊肉所含瘦肉多 ,脂肪少 ,胆固醇含量低 ,肉质鲜嫩多汁 ,膻味小 ,易被人体消化吸收。羔羊生长发育快 ,从生后到 2月龄日增重可达1 80～ 2 30 g,2～ 1 0月龄日增重可达 1 0 0～ 1 5 0 g,… |
| 关 键 词： | 肉羊 肥羔 饲养技术 妊娠母羊 早期断奶 人工乳 肥羔羊 |
| 修稿时间： | 2003年3月7日 |
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