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| 猪对发酵血粉的蛋白质和干物质消化率 | |
| 引用本文： | 李德发,刘瑞春.猪对发酵血粉的蛋白质和干物质消化率[J].饲料博览,1992(2):14-15. |
| 作者姓名： | 李德发 刘瑞春 |
| 作者单位： | 北京农业大学，北京农业大学，北京农业大学，北京农业大学，密云发酵饲料厂 |
| 摘 要： | 1 前言猪摄取饲料中的蛋白质必须经过消化液中的酶分解为氨基酸才能吸收利用,末分解的蛋白被排泄出体外而浪费.畜血的蛋白质含量虽很高,但一般难以被猪分解利用.所以,还不能广泛地应用于猪的日粮当中.发酵血粉是通过在鲜血中接种菌种,经过一系列的酶促反应,将畜血蛋白降解为肽、短肽和氨基酸,提高其蛋白的利用效率.评定饲料蛋白质营养价值不能据其蛋白质含量的高低,而必须从其可消化蛋白的多少来衡量.因此,本实验的目的在于通过猪的消化试验,检测生长肥育猪对发酵血粉的蛋白质和干物质的消化率.2 材料与方法2.1 试验动物试验用8头杂交(大白×长白×北京黑)去势公猪,体重20±1.2千克,试猪由密云县南菜园猪场提供. |
| 关 键 词： | 猪 饲料 发酵血浆 蛋白 干物质 |
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