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β-葡聚糖对黄沙鳖生长性能、 免疫及抗氧化指标的影响
引用本文:梁志凌,马艳平,冯国清,郝乐,马江耀,柯浩,刘振兴.β-葡聚糖对黄沙鳖生长性能、 免疫及抗氧化指标的影响[J].广东农业科学,2019,46(4):95-100.
作者姓名:梁志凌  马艳平  冯国清  郝乐  马江耀  柯浩  刘振兴
作者单位:广东省农业科学院动物卫生研究所 / 广东省畜禽疫病防治研究重点实验室 /农业农村部兽用药物与诊断技术广东科学观测实验站,广东 广州,510640;广东省农业科学院动物卫生研究所 / 广东省畜禽疫病防治研究重点实验室 /农业农村部兽用药物与诊断技术广东科学观测实验站,广东 广州,510640;广东省农业科学院动物卫生研究所 / 广东省畜禽疫病防治研究重点实验室 /农业农村部兽用药物与诊断技术广东科学观测实验站,广东 广州,510640;广东省农业科学院动物卫生研究所 / 广东省畜禽疫病防治研究重点实验室 /农业农村部兽用药物与诊断技术广东科学观测实验站,广东 广州,510640;广东省农业科学院动物卫生研究所 / 广东省畜禽疫病防治研究重点实验室 /农业农村部兽用药物与诊断技术广东科学观测实验站,广东 广州,510640;广东省农业科学院动物卫生研究所 / 广东省畜禽疫病防治研究重点实验室 /农业农村部兽用药物与诊断技术广东科学观测实验站,广东 广州,510640;广东省农业科学院动物卫生研究所 / 广东省畜禽疫病防治研究重点实验室 /农业农村部兽用药物与诊断技术广东科学观测实验站,广东 广州,510640
基金项目:广东省科技计划项目(2017A020225026);广州市科技计划项目(201806020076)
摘    要:【目的】在绿色生态养殖条件下研究β-葡聚糖(β-glucan)对黄沙鳖(Truogx sinensis)幼鳖生长性能、 非特异性免疫和抗氧化指标的影响。【方法】选用体质量为 200(±10)g 的黄沙鳖幼鳖 180 只,随机分成 3 组, 每组 3 个重复,每个重复 20 只,分别投喂基础饲料(对照)和添加 200、1 000 mg/kg 剂量 β- 葡聚糖的试验饲料。 120 d 后对黄沙鳖幼鳖的增重量、体重与内脏比、内脏与肝脏比进行称量计算,并测定全血中过氧化氢酶,血清 中溶菌酶、碱性磷酸酶、酸性磷酸酶、超氧化物歧化酶活性和丙二醛含量。【结果】各组的增重量、体重与内脏 比、内脏与肝脏比差异不显著。血清中溶菌酶活性 1 000 mg/kg 剂量组显著高于对照组和 200 mg/kg 剂量组,200 mg/kg 剂量组与对照组之间差异不显著。与对照组相比,碱性磷酸酶试验组显著升高。超氧化物歧化酶活力 200 mg/kg 剂量组显著高于对照组和 1 000 mg/kg 剂量组,1 000 mg/kg 剂量组与对照组差异不显著。而酸性磷酸酶、过 氧化氢酶活力和丙二醛含量组间差异不显著。【结论】饲料中添加适量 β- 葡聚糖有助于提高黄沙鳖幼鳖的非特 异性免疫功能和抗氧化水平而不影响其生长性能。

关 键 词:β-葡聚糖  黄沙鳖  生态养殖  生长  非特异性免疫  抗氧化
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