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| 营养之最 | |
| 摘 要： | 含蛋白质最多的植物食品是黄豆，每百克含 36. 3克。 含蛋白质最多的动物食品是鸡肉，每百克含 23. 3克。 含磷最多的是炒南瓜子，每百克含 0. 67克。 含钙最多的是小虾皮，每百克含 2克。 含铁最多的是黑木耳，每百克含 0. 81克。 含维生素 B1最多的是花生米，每百克含 1. 03毫克。 含维生素 B2最多的是羊肝，每百克含 3. 57毫克。 含胡萝卜素最多的是韭菜，每百克含 5. 47毫克。营养之最 |
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