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乳酸菌制剂的研究及发展现状
引用本文:黄聪亮,李凤林.乳酸菌制剂的研究及发展现状[J].安徽农学通报,2007,14(16):42-44,59.
作者姓名:黄聪亮  李凤林
作者单位:漳州职业技术学院食品与生物工程系,福建漳州,363000;吉林农业科技学院生物工程系,吉林吉林,132101
摘    要:本文从人体的微生态平衡入手,详细阐述了乳酸菌制剂的特点、类型及其研究、发展现状,为乳酸菌制剂的开发提供参考.

关 键 词:微生态平衡  乳酸菌制剂  发展现状
文章编号:1007-7731(2007)16-42-03
收稿时间:2007-07-21
修稿时间:2007-07-21
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