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枯草芽孢杆菌抗菌蛋白的性质及对魔芋软腐病菌的抑制作用
引用本文:李智洋,郑兰娟,李亚男.枯草芽孢杆菌抗菌蛋白的性质及对魔芋软腐病菌的抑制作用[J].湖北农业科学,2008,47(1):55-57.
作者姓名:李智洋  郑兰娟  李亚男
作者单位:长江大学生命科学学院,湖北,荆州,434025
摘    要:以枯草芽孢杆菌为试验材料,以魔芋软腐病致病菌胡萝卜软腐欧文氏杆菌属胡萝卜软腐菌亚种(Erwinia carotovora var.carotovora,简称软腐菌)和金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aure,简称金葡菌)作指示菌,采用抑菌圈法,利用不同浓度硫酸铵盐析分离抗菌蛋白.结果表明,30%硫酸铵处理盐析的蛋白对软腐菌的抑菌活性最高;抗菌蛋白对软腐菌的抗菌活性在室温至60℃处理10 min时无明显影响,70℃处理10min,其活性仅下降17.1%;在pH值5.5~10.0的范围内抗菌蛋白活性无明显变化;经过氯仿处理后抗菌蛋白活性保持最好;胃蛋白酶可降解部分抗菌蛋白.

关 键 词:枯草芽孢杆菌  抗菌蛋白  性质  魔芋软腐病
文章编号:0439-8114(2008)01-0055-03
收稿时间:2007-12-05
修稿时间:2007年12月5日

Properties of Antibacterial Proteins from Bacillus subtilis and Inhibition Effects on the Grown of Soft Rot of Amorphophallus Pathogen
LI Zhi-yang,ZHEN Lan-juan,LI Ya-nan.Properties of Antibacterial Proteins from Bacillus subtilis and Inhibition Effects on the Grown of Soft Rot of Amorphophallus Pathogen[J].Hubei Agricultural Sciences,2008,47(1):55-57.
Authors:LI Zhi-yang  ZHEN Lan-juan  LI Ya-nan
Institution:LI Zhi-yang,ZHEN Lan-juan,LI Ya-nan(College of life science Yangtze University,Jingzhou 434025,Hubei,China)
Abstract:
Keywords:Bacillus subtilis  characterization  antibacterial proteins  soft rot of amorphophallus
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