| 水分测定仪在茶叶上的应用可行性探讨 |
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| 引用本文： | 郭丽,林智,邵青,吕海鹏,潭俊峰.水分测定仪在茶叶上的应用可行性探讨[J].福建茶叶,2007(3):25-26. |
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| 作者姓名： | 郭丽 林智 邵青 吕海鹏 潭俊峰 |
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| 作者单位： | 中国农业科学院茶叶研究所/农业部茶叶化学工程重点实验室,杭州,310008 |
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| 摘 要： | 本文从测定温度、时间和焦化度等三个方面分析了水分测定仪在茶叶上应用的可行性。结果表明,温度不同,茶叶的含水率也不同,测定时间和焦化度也不同。温度对茶叶的含水率有着极显著的影响,二者的相关性达极显著水平;测定时间还远远短于对照;焦化度随温度升高而增大;测定温度在140-150℃时,测出的含水率与对照接近,焦化程度也相当。
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| 关 键 词： | 水分测定仪 含水率 烘箱法 |
Feasibility exploration on applying Moisture Analyzer to tea products |
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| Guo Li??.Feasibility exploration on applying Moisture Analyzer to tea products[J].Tea In Fujian,2007(3):25-26. |
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| Authors: | Guo Li?? |
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