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| 茶色素及茶黄素药理作用研究进展 | |
| 引用本文： | 李立祥,萧伟祥.茶色素及茶黄素药理作用研究进展[J].福建茶叶,2002(4):35-38. |
| 作者姓名： | 李立祥 萧伟祥 |
| 作者单位： | 安徽农业大学农业部茶叶生物技术重点开放实验室,合肥,230036 |
| 摘 要： | 茶色不比及茶黄素具有抗菌，抗病毒，抗心脑血管疾病，抗氧化，抗肿瘤等作用和功能，已成为研究热点，本文从茶色素及茶黄素的药理作用进行了综述。 |
| 关 键 词： | 茶色素 茶黄素 药理作用 抗菌 抗病毒 抗氧化 抗心血管疾病 |
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