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| 浅谈中国小杂粮的现状与发展 | |
| 引用本文： | 陈利,李砚.浅谈中国小杂粮的现状与发展[J].杂粮作物,2004,24(4):244-245. |
| 作者姓名： | 陈利 李砚 |
| 作者单位： | 辽宁省农业技术学校,辽宁,沈阳,110161 |
| 摘 要： | 小杂粮是小宗粮豆的俗称,泛指生育期短、种植面积小(国家统计不列名细),种植地区和种植方法特殊,有特殊用途的多种粮豆.它营养丰富,既可直接食用,也可广泛用于酿酒、制酱及淀粉、粉丝、饲料、油脂加工等,是种植业结构调整的特色作物、发展粮食生产的潜力产业、绿色食品保健食品的优质原料、养殖业的饲料源、贫困地区的经济源、传统的出口产品.市场前景非常广阔.小杂粮生产对于解决"三农问题",稳定提高农民收入有着十分重要的意义. |
| 关 键 词： | 中国 小杂粮 生产方式 规模化 产业化 |
| 文章编号： | 1003-4803(2004)04-0244-02 |
| 修稿时间： | 2004年6月17日 |
Status and Development of Minor Cereal Crops in China |
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