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| 黄河三角洲青蛤产业化生态养殖试验 | |
| 引用本文： | 张洪欣,明秀云,张洪勋,刘志海.黄河三角洲青蛤产业化生态养殖试验[J].齐鲁渔业,2007,24(1):20-23. |
| 作者姓名： | 张洪欣 明秀云 张洪勋 刘志海 |
| 作者单位： | 山东神力企业发展有限公司 251900 |
| 摘 要： | 青蛤(Cyclina sinensis Gmelin)属于软体动物门、双壳纲、真瓣鳃目、帘蛤科、青蛤属,俗称蛤蜊、圆蛤、墨蛤,为暖水性种类,我国南北沿海均有分布,主要产区有山东、辽宁、河北、江苏等地,是黄河三角洲沿岸的优势品种。它肉嫩味鲜,营养丰富,含有多种人体所需的微量元素,素有“天下第二鲜”的美称。除鲜食外,还可加工制成干品和罐头食品。活青蛤和冻鲜青蛤肉均是出口创汇的产品。青蛤生活于近海泥砂质的滩涂上,潮间带上、中、下区均有栖息。然而,近些年由于滥采枯 |
| 关 键 词： | 黄河三角洲 青蛤 养殖试验 产业化 生态 软体动物门 真瓣鳃目 优势品种 |
| 收稿时间： | 2006-11-23 |
| 修稿时间： | 2006-11-23 |
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