| 加工工艺对饲料营养价值及动物生产性能的影响 |
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| 引用本文： | 邓君明,张曦.加工工艺对饲料营养价值及动物生产性能的影响[J].饲料工业,2001,22(9):10-14. |
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| 作者姓名： | 邓君明 张曦 |
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| 作者单位： | 云南农业大学 |
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| 摘 要： | 饲料是畜禽生产上开支最大的一项，在我国饲料支出约占总成本的６５％～７０％，通过恰当的加工方法可以获得较好的经济效益。饲料加工的目的正是为了充分发挥饲料营养价值的潜力，提高产品质量和饲养效果。饲料加工对动物营养的影响一直是饲料加工工艺学家和动物营养学家关心的问题，将加工工艺学和动物营养学有机结合起来能够更大提高动物生产性能。１粉碎粉碎的主要目的是增加饲料接触消化酶的表面积，以使之更易于消化，这也是饲料搅拌、制粒和接受其它处理所必需的。目前许多研究结果表明：粉碎对饲料营养价值和畜禽的生产性能有明显的…
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| 关 键 词： | 饲料 营养价值 加工工艺 动物 生产性能 |
| 修稿时间： | 2001年5月19日 |
The effects of feed processing on feed nutrition and animal performance |
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