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| 菜用豌豆及栽培技术 | |
| 引用本文： | 赵伟志.菜用豌豆及栽培技术[J].农民致富之友,2014(9):10-10. |
| 作者姓名： | 赵伟志 |
| 作者单位： | 黑龙江省大庆市让胡路区农业局,163000 |
| 摘 要： | <正>豌豆,别名寒豆、雪豆、麦豆、荷兰豆等,在我国南北方均有种植。菜用豌豆以长江流域、西南、华南等地区栽培较多,产品富含蛋白质、糖、维生素等,营养价值高,味道鲜美,深受广大消费者欢迎。豌豆的嫩豆粒可加工速冻,进行周年供应,也是重要的出口蔬菜。1品种类型菜用豌豆分嫩荚、嫩豆粒、嫩茎叶用等三种品种类型。 |
| 关 键 词： | 菜用豌豆 栽培 技术 长江流域 营养价值 周年供应 出口蔬菜 荷兰豆 |
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