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甘蓝栽培技术要点
引用本文:林蔚.甘蓝栽培技术要点[J].吉林蔬菜,2010(5):6-7.
作者姓名:林蔚
作者单位:广东省农作物技术推广总站,510500
摘    要:<正>甘蓝又名卷心菜、椰菜、包菜,属十字花科芸薹属二年生草本植物,其菜叶质地脆嫩,可煮食、炒食、凉拌或干制,其外叶还是畜禽的好饲料。甘蓝含有非常丰富的维生素,是我国东北、西北、华北等地的主要蔬菜品种。

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