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糖厂滤泥薄层干燥特性实验研究
引用本文:罗迪,王威威,周少基,张建珍.糖厂滤泥薄层干燥特性实验研究[J].广西蔗糖,2013(2):32-36.
作者姓名:罗迪  王威威  周少基  张建珍
作者单位:广西大学轻工与食品工程学院,广西南宁,530004
摘    要:采用薄层干燥方式研究糖厂滤泥的热风干燥特性。在标准隧道式热风干燥实验装置上通过改变热风温度、流速以及滤泥滤饼的厚度进行实验,测定滤泥的失水变化,获得干燥曲线。结果表明,滤泥滤饼厚度、热风温度和热风流速均对干燥速率有重要影响。其中滤饼厚度对干燥速率影响最大;高温高速有利于提高干燥速率,但是会降低恒速干燥的临界含水分,风速对临界含水分影响不大。最适热风温度和风速分别为90℃和8m/s。滤泥在热风温度为90℃、流速为8m/s,滤饼厚度为4mm进行干燥时,其临界含水量约为干基含水量0.33。

关 键 词:滤泥  干燥  薄层干燥

Experimental Investigation on Drying Characteristics of Thin Layers of Filter Mud of Raw Sugar Mills
Luo Di , Wang Weiwei , Zhou Shaoji , Zhang Jianzhen.Experimental Investigation on Drying Characteristics of Thin Layers of Filter Mud of Raw Sugar Mills[J].Guangxi Sugarcane & Canesugar,2013(2):32-36.
Authors:Luo Di  Wang Weiwei  Zhou Shaoji  Zhang Jianzhen
Institution:(School of Light Industry ang Food Eng.Guangxi Univ.Nanning,Guangxi,PRC 530004)
Abstract:
Keywords:
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