| 高分辨质谱法快速筛查生鲜乳中的雌激素类药物 |
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| 引用本文： | 贡松松,陆亚男,王博,张婧,吴剑平,严凤,曹莹.高分辨质谱法快速筛查生鲜乳中的雌激素类药物[J].甘肃畜牧兽医,2021(2). |
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| 作者姓名： | 贡松松 陆亚男 王博 张婧 吴剑平 严凤 曹莹 |
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| 作者单位： | 上海市动物疫病预防控制中心 |
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| 摘 要： | 建立了高分辨质谱快速筛查生鲜乳中的7种雌激素药物的方法。生鲜乳样品经乙腈提取,采用改良的QuEChERS(Quick,Easy,Cheap,Effective,Rugged and Safe)方法净化。目标药物经Agilent ZORBAX SB C18色谱柱(3.0 mm×100 mm,1.8μm)分离,以乙腈和水为流动相进行梯度洗脱,使用Dual AJS ESI源,在负离子模式下进行数据采集,基质匹配标准曲线法定量。结果表明,7种雌激素类的定量下限(LOQ,S/N=10)为10~50μg/kg,在3个加标水平的平均回收率为63.5%~115.6%,相对标准偏差为3.4%~11.4%。通过保留时间、精确分子量、同位素丰度比对和二级碎片离子筛查与确证可疑化合物。该方法快速简便、准确、灵敏度较高,适用于牛乳中雌激素类药物残留的高通量筛查与定性鉴定。
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| 关 键 词： | 高分辨质谱 生鲜乳 雌激素 快速筛查 |
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