| 大豆11S与7S抗原蛋白的两种测定方法的研究 |
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| 引用本文： | 唐堂,葛向阳,彭楠.大豆11S与7S抗原蛋白的两种测定方法的研究[J].饲料工业,2009,30(8). |
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| 作者姓名： | 唐堂 葛向阳 彭楠 |
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| 作者单位： | 华中农业大学,470070,武汉市洪山区狮子山街1号 |
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| 摘 要： | <正>大豆因其蛋白质含量高,氨基酸组成的平衡性较好,被认为是一种优质植物蛋白质资源,广泛用于动物饲料。但大豆含有多种致敏因子,由于幼畜的消化器官发育不成熟,消化酶系发育不完善,消化功能不健全,将其添加到饲料中会引起仔猪、犊牛等的腹泻、肠
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| 关 键 词： | 11S球蛋白 抗原蛋白 大豆 测定方法 蛋白质含量 动物饲料 器官发育 消化酶系 |
Study on determination method of soybean antigen albumen 11 s and 7s |
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| Tang Tang,Ge Xiangyang,Peng Nan.Study on determination method of soybean antigen albumen 11 s and 7s[J].Feed Industry,2009,30(8). |
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| Authors: | Tang Tang Ge Xiangyang Peng Nan |
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