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| 大豆磷脂及其在水产饲料中的应用 | |
| 引用本文： | 聂月美,邵庆均.大豆磷脂及其在水产饲料中的应用[J].水利渔业,2005(5). |
| 作者姓名： | 聂月美 邵庆均 |
| 作者单位： | 浙江大学动物科学学院 杭州310029 (聂月美)，浙江大学动物科学学院 杭州310029(邵庆均) |
| 摘 要： | 介绍了大豆磷脂的来源、结构和理化特性,综述了大豆磷脂在水产养殖和饲料加工中的作用,指出了大豆磷脂使用的合理剂量,并展望了大豆磷脂在水产养殖中的应用前景。 |
| 关 键 词： | 大豆磷脂 饲料加工 水产养殖 应用 |
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