|
|||||
|
|
| 我国海洋保健食品开发的前景 | |
| 引用本文： | 江尧森.我国海洋保健食品开发的前景[J].现代渔业信息,1993,8(8):1-3. |
| 作者姓名： | 江尧森 |
| 作者单位： | 中国水产科学研究院黄海水产研究所 研究员中国山东省青岛市南京路106号266071 |
| 摘 要： | 海洋是保健食品的宝库,海洋生物资源是食物、饲料、药物以及贵重化合物的来源。“无鱼不具保健作用、无藻不是有药物特性”,目前海洋保健食品品种和数量均不多,因而开发海洋保健食品,前景广阔. |
| 关 键 词： | 海洋 保健食品 动物 植物 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |