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| 紫阳茶营养及品质成份 | |
| 引用本文： | 程良斌,梅紫青.紫阳茶营养及品质成份[J].茶业通报,1991,13(1):19-21. |
| 作者姓名： | 程良斌 梅紫青 |
| 作者单位： | 陕西省紫阳县科委，陕西省紫阳县科委，陕西省紫阳县科委 |
| 摘 要： | 随着硒与人体生命关系研究的进展,证实硒是人体生命不可缺少的微量元素,我国第二个高硒区的发现,对富含硒素的紫阳茶的研究工作已逐步引起人们的重视,并已有关于紫阳茶含硒量及品质方面的调查报道。1987年在省科委及国内茶学界、营养学界、医学界的大力支持下,又系统地分析测定了紫阳富硒茶的营养成份。 |
| 关 键 词： | 紫阳茶 营养成份 茶 |
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