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| 谷氨酰胺及其前体对免疫系统的影响 | |
| 引用本文： | 夏利宁,姚刚.谷氨酰胺及其前体对免疫系统的影响[J].兽药与饲料添加剂,2005,10(6). |
| 作者姓名： | 夏利宁 姚刚 |
| 摘 要： | 谷氨酰胺是机体细胞外液中主要的自由氨基酸源,其主要作用是为肠上皮细胞和免疫细胞供能和补充氮源.针对谷氨酰胺在实际应用中的缺点,研究者将目光放在了谷氨酰胺替代物即其前体物的研究上,发现其前体物在使用上较之更为稳定有效. |
| 关 键 词： | 谷氨酰胺 谷氨酰胺前体 应用 |
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