| 珍稀琴叶风吹楠种子主要脂肪酸成分变化规律研究 |
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| 引用本文： | 毛常丽, 张凤良, 杨晓玲, 许玉兰, 段安安, 吴裕, 张辉,.珍稀琴叶风吹楠种子主要脂肪酸成分变化规律研究[J].西南农业大学学报,2017,39(1):76-82. |
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| 作者姓名： | 毛常丽 张凤良 杨晓玲 许玉兰 段安安 吴裕 张辉 |
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| 作者单位： | 云南省热带作物科学研究所；
西南林业大学林学院； |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目(31560214,30872046);云南省热带作物科技创新体系建设专项资金项目(RF2014-18) |
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| 摘 要： | 为探明琴叶风吹楠种子油中各脂肪酸百分比的变化规律,对澜沧江流域5个县40株大树采集种子,测定脂肪酸成分及百分比,结果表明共53份种子样本都含有17种脂肪酸.针对4株树,不成熟种子十四碳烯酸的百分比为22.12%~28.61%,十四烷酸为62.31%~67.27%,总十四碳酸为85.40%~89.99%,种子完全成熟后分别为18.63%~21.93%,68.57%~71.38%和88.87%~90.24%;5株树十四碳酸总百分比年际差异在1.49%~4.26%之间;不同地点39株树的成熟种子十四碳酸总百分比为88.14%~92.82%之间,平均值为90.60%.琴叶风吹楠成熟种子十四碳酸相对百分比群体变异和年际差异极小,在种子成熟过程中,十四碳烯酸不断转化成十四烷酸,但是在单株间和同株年际间的转化程度不一致.总十四碳酸百分比占绝对优势,且具良好稳定性,可以作为琴叶风吹楠化学分类学的重要依据.
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| 关 键 词： | 琴叶风吹楠 种子 脂肪酸 变化规律 |
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