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蒸馏法提取白菜中甲醛及测定方法

摘要：	以浓硫酸蒸馏法提取白菜中的甲醛,利用分光光度法测定白菜中的甲醛含量,结果显示本方法甲醛含量在0~50μg/25m L范围内线性良好,相关系数为0.9999,该方法检出限为0.2mg/kg。对样品进行5次平行测定,RSD为1.68%,加标回收率为92.47%~97.48%,表明该方法快速,精确,重现性好,适用于测定白菜中甲醛含量测定。
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