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| 超微粉技术制备破壁灵芝孢子粉试验 | |
| 引用本文： | 杨杰仲,魏善元,陈旭,朱森林,杨珍,杜慕云,杨仁德.超微粉技术制备破壁灵芝孢子粉试验[J].食用菌,2020(3):65-66. |
| 作者姓名： | 杨杰仲 魏善元 陈旭 朱森林 杨珍 杜慕云 杨仁德 |
| 作者单位： | 贵州省中药材现代化研究所;贵州省土壤肥料研究所 |
| 基金项目： | 贵州省科技计划项目(黔科合重大专项字[2019]3007,黔科合服企[2018]4008,黔科合支撑[2019]2331号),黔科合成果[2016]4813号。 |
| 摘 要： | 灵芝孢子有一层极难被人体消化的由几丁质构成的外壁,造成孢子内的有效成分难以释放被人体吸收。采用超微粉碎技术,进行粉碎机转速、粉碎时间单因素灵芝孢子粉破壁试验。结果表明:转速2 200 r/min,时间为20 min时,破壁效果最佳,破壁率为96%。 |
| 关 键 词： | 灵芝孢子粉 破壁 超微粉碎 多糖 |
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