|
|||||
|
|
| 如何掌握甜玉米的种植技术 | |
| 引用本文： | 秦艳秋.如何掌握甜玉米的种植技术[J].农村实用科技信息,2012(10):8. |
| 作者姓名： | 秦艳秋 |
| 作者单位： | 黑龙江省兴隆林业局,151801 |
| 摘 要： | 随着人们生活水平的不断提高,不仅仅只要求吃的饱,还要吃的好。这个好也不局限于好吃,还要有营养。甜玉米就是既好吃又有营养的食品之一。甜玉米中的葡萄糖、蔗糖、果糖含量是普通玉米的2～8倍,蛋白质含量13%以上。以水溶性蛋白为主,粗脂肪含量9.9%,比普通玉米高出1倍左右。籽粒中富含VB1、VB2、VB5、VB6、VC、VE、胡萝卜素和18种氨基酸等营养元素。在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用最高。玉米含有7种"抗衰剂"即钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。经测定,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与 |
| 关 键 词： | 超甜玉米 种植技术 普通玉米 玉米品种 果穗 维生素 籽粒 干物质含量 采收时间 掌握 |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ | |