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黑凤鸡养殖技术及开发前景
引用本文:
刘忠福,倪世杰.黑凤鸡养殖技术及开发前景[J].畜牧市场,1996(6).
作者姓名:
刘忠福
倪世杰
作者单位:
重庆市家禽养殖场特禽养殖场
摘 要:
黑凤鸡养殖技术及开发前景刘忠福,倪世杰纯正品质的黑凤鸡具有黑丝毛、黑舌、黑皮、黑肉、黑骨、黑冠、缨头、五爪、毛腿、胡须十大特征,是我国乌骨鸡中最珍稀的品种。该鸡含有人体不可缺少的各种氨基酸、维生素及微量元素,胆固醇含量极低,肉质细嫩,味道鲜美,有滋阴...
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