| CAC修订新鲜水果和蔬菜的卫生操作规范拟稿的解读及启示 |
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| 引用本文： | 张敬友,任盈盈,吴耀忠.CAC修订新鲜水果和蔬菜的卫生操作规范拟稿的解读及启示[J].长江蔬菜,2017(10). |
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| 作者姓名： | 张敬友 任盈盈 吴耀忠 |
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| 作者单位： | 江苏淮安出入境检验检疫局,223001 |
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| 摘 要： | 将《新鲜水果和蔬菜卫生操作规范》(CAC/PCP 53-2003)和《新鲜水果和蔬菜卫生操作规范修订拟稿》进行对比分析,对修改的重点内容进行阐述,并探讨其对我国相关新鲜果蔬产品出口和我国果蔬标准体系构建的意义。
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| 关 键 词： | 卫生操作规范 新鲜果蔬 果蔬标准体系 |
Understanding and Enlightenment on Draft of Code of Hygienic Practice for Fresh Fruits and Vegetables Revised by CAC |
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| ZHANG Jingyou,REN Yingying,WU Yaozhong.Understanding and Enlightenment on Draft of Code of Hygienic Practice for Fresh Fruits and Vegetables Revised by CAC[J].Journal of Changjiang Vegetables,2017(10). |
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| Authors: | ZHANG Jingyou REN Yingying WU Yaozhong |
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