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| 豇豆冷藏温度的研究初报 | |
| 引用本文： | 刘俊山.豇豆冷藏温度的研究初报[J].中国蔬菜,1991,1(6):4-0. |
| 作者姓名： | 刘俊山 |
| 作者单位： | 石家庄市蔬菜公司; |
| 摘 要： | 本试验研究了不同温度对豇豆冷藏效果及呼吸强度的影响。结果表明：豇豆冷藏的冷害临界温度是８℃，在低于８℃及８℃的条件下贮藏会发生冷害；９℃是豇豆冷藏的最适宜温度。 |
| 关 键 词： | 豇豆 冷藏 温度 贮藏 |
| 收稿时间： | 1900-01-01; |
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