| 矢车菊素-3-葡萄糖苷的吸收、代谢及生理功能研究进展 |
| |
| 引用本文： | 胡睿智,贺宇佳,何子煜,伍树松.矢车菊素-3-葡萄糖苷的吸收、代谢及生理功能研究进展[J].动物营养学报,2019,31(5):2052-2062. |
| |
| 作者姓名： | 胡睿智 贺宇佳 何子煜 伍树松 |
| |
| 作者单位： | 湖南农业大学动物科学技术学院,长沙410128;湖南农业大学动物医学院,长沙410128 |
| |
| 基金项目： | 国家自然科学基金;动物营养学国家重点实验室开放基金;湖南省百人计划 |
| |
| 摘 要： | 矢车菊素-3-葡萄糖苷是自然界中分布最为广泛的一种花青素,因其强抗氧化、抗炎等生理功能而具有潜在促生长、抗腹泻等作用,但其在体内可被迅速代谢,进入血液循环的大部分为其代谢产物。因此,矢车菊素-3-葡萄糖苷的生理功能在很大程度上基于其代谢产物的生理活性。本文就矢车菊素-3-葡萄糖苷在体内的吸收率、吸收部位、主要代谢途径及代谢产物的生理功能进行综述,为其在新型无抗饲料添加剂中的应用提供理论依据。
|
| 关 键 词： | 矢车菊素-3-葡萄糖苷 代谢 代谢产物 生理功能 |
Advance in Absorption,Metabolism and Biological Functions of Cyanidin-3-Glucoside |
| |
| HU Ruizhi,HE Yujia,HE Ziyu,WU Shusong.Advance in Absorption,Metabolism and Biological Functions of Cyanidin-3-Glucoside[J].Acta Zoonutrimenta Sinica,2019,31(5):2052-2062. |
| |
| Authors: | HU Ruizhi HE Yujia HE Ziyu WU Shusong |
| |
| Institution: | (College of Animal Science and Technology,Hunan Agricultural University,Changsha 410128,China;College of Veterinary Medicine,Hunan Agricultural University,Changsha 410128,China) |
| |
| Abstract: | HU Ruizhi;HE Yujia;HE Ziyu;WU Shusong(College of Animal Science and Technology,Hunan Agricultural University,Changsha 410128,China;College of Veterinary Medicine,Hunan Agricultural University,Changsha 410128,China) |
| |
| Keywords: | cyanoin-3-glucoside metabolism metabolites biological function |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
