| ω-3多不饱和脂肪酸对奶牛生理功能的影响及其调控机制的研究进展 |
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| 引用本文： | 黄国欣,张养东,郑楠,王加启.ω-3多不饱和脂肪酸对奶牛生理功能的影响及其调控机制的研究进展[J].动物营养学报,2019,31(1). |
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| 作者姓名： | 黄国欣 张养东 郑楠 王加启 |
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| 作者单位： | 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,农业部奶产品质量安全风险评估实验室(北京),北京 100193;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室,北京 100193;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,农业部奶产品质量安全风险评估实验室(北京),北京 100193;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室,北京 100193;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,农业部奶产品质量安全风险评估实验室(北京),北京 100193;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室,北京 100193;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,农业部奶产品质量安全风险评估实验室(北京),北京 100193;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室,北京 100193 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金;现代农业产业技术体系建设专项;公益性行业(农业)科研专项;创新工程项目 |
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| 摘 要： | ω-3多不饱和脂肪酸是奶牛机体必需的脂肪酸,对维持奶牛机体健康发挥着重要作用,富含ω-3多不饱和脂肪酸的牛奶在维持人体健康上也发挥着重要的促进作用。本文针对ω-3多不饱和脂肪酸对奶牛繁殖性能、瘤胃内环境和生产性能的影响,以及富含ω-3多不饱和脂肪酸牛奶的生产进行综述。
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| 关 键 词： | ω-3多不饱和脂肪酸 瘤胃内环境 生产性能 繁殖 牛奶 |
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