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生鲜乳中L-羟脯氧酸测定方法的研究
引用本文:赵娟,夏淑鸿,张向荣,刘维华.生鲜乳中L-羟脯氧酸测定方法的研究[J].国外畜牧学(饲料),2010(9):34-36.
作者姓名:赵娟  夏淑鸿  张向荣  刘维华
作者单位:宁夏兽药饲料监察所
摘    要:建立UV法测定生鲜乳中L-羟脯氨酸的量。浓度0-2.0μg/mL L范围呈良好的线性关系,R=0.9998。回收率范围为87.3%~107.9%,批内变异系数≤5.9%,批间变异系数≤5.6%。该方法回收率高,检出限低,工作曲线稳定.重复性好。

关 键 词:生鲜乳  L-羟脯氨酸  测定

Research on Determination method of L-Proline in Fresh milk
Abstract:
Keywords:
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