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金星鸭扮靓奥运餐桌
引用本文:成德波,门海涛.金星鸭扮靓奥运餐桌[J].中国农垦,2008(8).
作者姓名:成德波  门海涛
作者单位:[1]《中国农垦》记者 [2]不详
摘    要:丰盛的奥运餐桌上,有一道菜品让来自世界各地的朋友爱不释"口",这就是中华饮食文化的杰出代表--北京烤鸭.北京烤鸭让全聚德、九花山、鸭王等烤鸭店驰名中外,这些烤鸭店的原料用鸭是世界公认的标准肉鸭品种--北京鸭,均来自一个成长中的优秀企业--北京金星鸭业中心.

关 键 词:北京烤鸭  餐桌  奥运  金星  中华饮食文化  肉鸭品种  全聚德  北京鸭
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