| 富硒香菇发酵液中硒多糖提取工艺的响应面优化 |
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| 引用本文： | 乔伟,陈文强,彭浩,解修超,邓百万,乔艳明.富硒香菇发酵液中硒多糖提取工艺的响应面优化[J].北方园艺,2017(12). |
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| 作者姓名： | 乔伟 陈文强 彭浩 解修超 邓百万 乔艳明 |
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| 作者单位： | 陕西理工大学生物科学与工程学院,陕西汉中,723000;陕西理工大学生物科学与工程学院,陕西汉中723000;陕西省食药用菌工程技术研究中心,陕西汉中723001 |
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| 基金项目： | 陕西省“13115”科技创新工程计划资助项目 |
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| 摘 要： | 以香菇9608#菌株为试材,在单因素试验基础上,采用Box-Behnken响应面设计法优化香菇发酵液中硒多糖提取工艺。结果表明:富硒香菇发酵液中提取工艺硒多糖最佳醇沉时间为15.45h、乙醇浓度82.30%、pH 7.95。在此条件下,富硒香菇发酵液中硒多糖产量达到3.23g·L~(-1),香菇发酵液中硒多糖硒含量87.67μg·g~(-1)。利用Box-Behnken响应面设计法得到的富硒香菇发酵液中硒多糖提取工艺参数,可为工业化生产提供必要的技术支持。
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| 关 键 词： | 香菇 硒多糖 Box-Behnken设计 回归模型分析 响应面分析 |
Optimization of Extraction Process of Response From Selenium-polysaccharide Enriched Lentinus edodes in Fermentation Liquid Surface |
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| QIAO Wei,CHEN Wenqiang,PENG Hao,XIE Xiuchao,DENG Baiwan,QIAO Yanming.Optimization of Extraction Process of Response From Selenium-polysaccharide Enriched Lentinus edodes in Fermentation Liquid Surface[J].Northern Horticulture,2017(12). |
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| Authors: | QIAO Wei CHEN Wenqiang PENG Hao XIE Xiuchao DENG Baiwan QIAO Yanming |
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