| 第七讲：茶叶中农药残留检测技术应用实例 |
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| 引用本文： | 罗逢健,刘光明,汤富彬,楼正云,陈宗懋.第七讲：茶叶中农药残留检测技术应用实例[J].中国茶叶,2008,30(2):14-16. |
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| 作者姓名： | 罗逢健 刘光明 汤富彬 楼正云 陈宗懋 |
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| 作者单位： | 中国农业科学院茶叶研究所,310008 |
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| 摘 要： | 有机氯类农药在茶叶上引起残留问题的，有六六六、滴滴涕、三氯杀螨醇等，六六六、滴滴涕在我国已停用多年，六六六的检出率几乎为零，滴滴涕则由于三氯杀螨醇仍在极少数地区违禁使用，在少量茶叶样品中有检出。从2002年开始，欧盟对我国茶叶中八氯二丙醚的残留制定了0．01mg／kg的标准。八氯二丙醚的来源，主要是其作为增效剂添加在卫生杀虫剂如蚊香、气雾剂中，在茶叶生产以及加工过程中对茶叶造成污染。有机氯类农药残留的提取，多为混合溶剂提取，净化方法主要有弗罗里硅土柱净化和磺化法净化，磺化法又有液液分配磺化和酸性硅藻土柱磺化。弗罗里硅土柱净化对茶叶中的色素类杂质不能去除完全，易造成干扰；液液分配磺化法操作较为复杂；酸性硅藻土柱磺化具有操作简便、净化效果明显的优点，特别适用于对酸稳定的有机氯农药，如六六六、滴滴涕、八氯二丙醚等的检测，而三氯杀螨醇在酸性条件下会有部分损失，不建议用磺化法。
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| 关 键 词： | 茶叶生产 农药残留 检测技术 有机氯类农药 三氯杀螨醇 八氯二丙醚 净化方法 实例 |
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