| 鱼油在畜禽及畜产品生产中的应用研究进展 |
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| 引用本文： | 田刚,余冰,陈代文.鱼油在畜禽及畜产品生产中的应用研究进展[J].饲料博览,2005(11):7-10. |
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| 作者姓名： | 田刚 余冰 陈代文 |
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| 作者单位： | 四川农业大学动物营养研究所,四川雅安625014 |
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| 摘 要： | 鱼油因能值高且富含ω-3多不饱和脂防酸（ω-3PUFA），特别是含有二十碳五烯陵（Eicosapen—taenoic acid，EPA）和二十二碳六烯酸（Docosahexenoic acid,DHA）而具有独特的生理功能。目前，鱼油在畜禽养殖生产中的应用较为广泛，给养殖业带来了较大的经济效益，本文主要就口粮添加鱼油对畜禽生产性能、体组织脂肪组成、畜产品品质以及免疫功能等方面的影响作简要综述。
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| 关 键 词： | 畜禽生产性能 畜产品生产 鱼油 应用 二十二碳六烯酸 畜产品品质 生理功能 养殖生产 经济效益 脂肪组成 |
| 文章编号： | 1001-0084（2005）11-0007-04 |
| 收稿时间： | 03 20 2005 12:00AM |
| 修稿时间： | 2005-03-20 |
Progress on the Application of Fish Oil in the Production of Livestock and Poultry and Animial Products |
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| Tian Gang.Progress on the Application of Fish Oil in the Production of Livestock and Poultry and Animial Products[J].Feed Review,2005(11):7-10. |
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| Authors: | Tian Gang |
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