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| 苹果加工下脚料的再利用 | |
| 引用本文： | 刘晓军.苹果加工下脚料的再利用[J].农产品加工．学刊,2006(12):21-22. |
| 作者姓名： | 刘晓军 |
| 作者单位： | 农业部规划设计研究院 |
| 摘 要： | 苹果是我国入世后为数不多的具有明显国际竞争力的农产品之一。中国拥有丰富的苹果资源，2004年，中国苹果种植面积达到187．7万hm^2，年产苹果达2367．5万t，占世界总产量的近38％，是世界第一生产大国。 |
| 关 键 词： | 加工下脚料 苹果 再利用 国际竞争力 种植面积 农产品 入世后 总产量 |
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