| 密集烘烤变黄和定色阶段不同湿球温度对烤后烟叶品质的影响 |
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| 引用本文： | 孟智勇,张保占,马浩波,谢德平,王红军.密集烘烤变黄和定色阶段不同湿球温度对烤后烟叶品质的影响[J].麦类文摘·种业导报,2011(1):17-19. |
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| 作者姓名： | 孟智勇 张保占 马浩波 谢德平 王红军 |
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| 作者单位： | 1. 河南省农业科学院,烟草研究中心,河南,许昌,461000
2. 平顶山市烟草公司 |
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| 摘 要： | 通过进行密集烘烤试验，研究湿度指标对烟叶品质的影响。结果表明，变黄阶段，干球温度38℃左右，湿球温度36℃均有利于提高烟叶外观质量、均价、总糖和还原糖含量，评吸结果香气质较好、劲头较大，评吸质量相对较好。定色阶段，较低湿球温度处理与较高湿球处理相比，较低湿球温度有利于提高烟叶经济性状、总糖和还原糖含量，同时还可降低蛋白质、淀粉含量，使烟碱、总氮和蛋白质含量达到适宜范围，同时也以较低湿球处理下评吸质量较高。但较高湿球处理烟叶外观质量较好。
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| 关 键 词： | 烟草 密集烘烤 温度 湿度 烟叶品质 |
Affects of Bulk Curing Humidity to Flue-cured Tobacco Quality |
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