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| 如何生产"安全"肉食品的思考 | |
| 引用本文： | 柯飞,窦大庆.如何生产"安全"肉食品的思考[J].中国动物检疫,2002,19(8):14-14. |
| 作者姓名： | 柯飞 窦大庆 |
| 作者单位： | 新疆喀什地区动物防疫监督站,844000 |
| 摘 要： | 随着人们生活水准的日益提高,对食品的卫生、安全要求也越来越高,尤其是我国加入WTO后,国际市场对肉类产品的细菌污染和药物残留的高标准要求,形成了日益加高的技术贸易壁垒.如何使我国的畜牧业产品优势转变为国际竞争优势,不断促进我国畜牧业潜能的发挥,成为当前亟待解决的问题,为此,笔者仅就生产安全肉食品的饲养防病技术上提几点意见: |
| 关 键 词： | 有益微生物 有效微生物 生物药品 中药 检疫监测 生产 “安全”肉食品 |
| 文章编号： | 1005-944X(2002)08-0014-01 |
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