| 摘 要： | 万事俱备,只欠东风。对于许多自主创业的入门者来说,如何找到发财的东风,成为是否成功的关键因素。加盟品牌借鸡生蛋重庆某火锅店老板郑刚1999年,刚下岗的我,准备在重庆九龙坡区开一家自己的火锅店。但是,自己创品牌,前期投入太大,后期资金跟不上就容易断链,而且自己对火锅的味型也缺乏研究。几经权衡,我准备加盟已有品牌。我找到一家品牌火锅的李总,拿出可行性报告,分析了自己的优势:生活在九龙坡区,对周边情况特别了解;当过老师,有人脉;有位于黄金地段的场地。听完后,李总欣然同意我加盟。1999年10月,我的火锅店开张,由于当时我所加盟的品牌在重庆已大有名头,不少市民慕名而来,生意最好时,下午5点钟来的客人,等到8点半才有位置。加上火锅经营成本较低,只要有微利就有赚头。2000年、2001年,是我发展最快的两年,利润指标每年增长20%以上。开业前借的债,一年半就全部还清。与此同时,在加盟连锁的三年中,我慢慢摸索出来了火锅底料配置的方法,并学会了如何管理和经营火锅菜品。2003年,在对加盟品牌的味型进行改造后,我创造了自己的品牌。由于先前已经形成了影响力,并培养了自己的客户群,店改名后,生意照样红火。如今,我已经在重庆拥有了5...
|
