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| 福建茶机看安溪 机械化与制茶工艺融合发展 | |
| 引用本文： | 赵晶,徐仰望,章财根.福建茶机看安溪 机械化与制茶工艺融合发展[J].当代农机,2019(7). |
| 作者姓名： | 赵晶 徐仰望 章财根 |
| 摘 要： | <正>30多年来,安溪茶叶机械在遵循"‘机理’服从‘茶理’"理念下研发、销售、使用,机械化与制茶工艺融合发展,不断啃下"硬骨头",大大降低生产成本,提高茶叶经济效益。远红外挑战阴雨天初制去苦涩保香气延长保鲜期今年,多雨的春茶采摘季节,安溪和永春县一些茶企,纷纷采购全天候乌龙茶初制自动化生产线,或单购远红外晒青设备。曾经,茶农要"看天吃饭",雨天、多露水天气不宜采制茶叶,而今只要有了机械,茶叶制作不仅不会受天气影响,反而品质还有可能提升。 |
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