| 苇蘑子实体提取物的抗辐射作用及抗氧化活性 |
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| 引用本文： | 李春霞,杨红澎,黄亮,班立桐,孙宁,王玉,赵振倩.苇蘑子实体提取物的抗辐射作用及抗氧化活性[J].食用菌学报,2019(2):83-87. |
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| 作者姓名： | 李春霞 杨红澎 黄亮 班立桐 孙宁 王玉 赵振倩 |
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| 作者单位： | 天津农学院农学与资源环境学院 |
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| 基金项目： | 天津市蔬菜产业技术体系创新团队项目(ITTVRS 2017015);天津市教委科技项目(20140607) |
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| 摘 要： | 以酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)细胞经紫外辐射和过氧化氢溶液处理后的存活率为指标,考察苇蘑(Hygrophoropsis sp.)子实体提取物的抗辐射和抗氧化能力。结果表明:在紫外辐射120 s的条件下,苇蘑子实体乙醇提取物添加量为4%时,酿酒酵母细胞的存活率可达54.1%,添加4%苇蘑子实体水提取物后,酿酒酵母细胞存活率为43.9%;对照组(不添加苇蘑子实体提取物)的存活率为4.6%;在140 mmol/L过氧化氢溶液处理下,苇蘑子实体水提取物浓度在0.5%~2.5%时,酿酒酵母细胞存活率从11.4%增加到47.4%;而苇蘑子实体水提取物浓度超过2.5%时,细胞存活率反而降低。在相同的过氧化氢处理时间下,添加1%苇蘑子实体提取物后,酿酒酵母细胞的存活率均显著高于对照组。
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| 关 键 词： | 乙醇提取物 水提取物 抗紫外辐射 抗氧化损伤 |
Antioxidant and Antiradiation Activities of Extracts from a Novel Edible Fungus Hygrophoropsis sp. |
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| LI Chunxia,YANG Hongpeng,HUANG Liang,BAN Litong,SUN Ning,WANG Yu,ZHAO Zhenqian.Antioxidant and Antiradiation Activities of Extracts from a Novel Edible Fungus Hygrophoropsis sp.[J].Acta Edulis Fungi,2019(2):83-87. |
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| Authors: | LI Chunxia YANG Hongpeng HUANG Liang BAN Litong SUN Ning WANG Yu ZHAO Zhenqian |
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| Institution: | (College of Agronomy and Resources Environmental, Tianjin Agricultural University,Tianjin 300384, China) |
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| Abstract: | LI Chunxia;YANG Hongpeng;HUANG Liang;BAN Litong;SUN Ning;WANG Yu;ZHAO Zhenqian(College of Agronomy and Resources Environmental, Tianjin Agricultural University,Tianjin 300384, China) |
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| Keywords: | Ethanol extract water extract anti-UV anti-oxidation |
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