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猪肉风味的现状以及前景探讨
引用本文:齐宗佑.猪肉风味的现状以及前景探讨[J].猪业科学,2004,21(5):36-36.
作者姓名:齐宗佑
作者单位:天津市畜牧兽医研究所,天津,300210
摘    要:作为资深养猪专家,多年来一直从事养猪事业的前沿,对于历年来猪肉生产中存在的现象及发展状况,笔者发表了个人意见,旨在与业界同仁共同探讨养猪生产的对策。

文章编号:1008-9381(2004)05-0036-01
修稿时间:2004年4月2日
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