|
|||||
|
|
| 苏北草鸡不同饲养方式蛋、肉品质分析 | |
| 引用本文： | 孙大明,王熙,颜东平,李正洋,刘树青.苏北草鸡不同饲养方式蛋、肉品质分析[J].养禽与禽病防治,2004(10). |
| 作者姓名： | 孙大明 王熙 颜东平 李正洋 刘树青 |
| 作者单位： | 江苏省盐城市畜牧兽医站 224002 (孙大明，王熙，颜东平)，江苏省响水县畜禽改良站 224000 (李正洋)，江苏省响水县畜禽改良站 224000(刘树青) |
| 摘 要： | 近几年,随着家禽产品市场供求关系的变化和城乡人民生活水平的提高,苏北地方草鸡以其优美的外型、独特的风味、丰富的营养以及无药残、低污染等优点深受消费者青睐。2002年被江苏省列为农业三项工程项目。为此,盐城市畜牧部门对苏北草鸡的品种资源开发与利用做了大量工作。本文就苏北草鸡半开放饲养和散养两种不同方式下的蛋、肉品质进行分析,以进一步探讨不同饲养方式对苏北草鸡品质的影响。一、材料与方法1.试验鸡选择和分组选择响水县畜禽改良站种禽场的苏北草鸡所产种蛋进行人工孵化及育雏,选择1月龄雏鸡200只,随机分为半开放和散养两组… |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |