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| 虾蟹与沙塘鳢混养新技术 | |
| 引用本文： | 徐宇,史杨白,朱锡和,王崇华.虾蟹与沙塘鳢混养新技术[J].水产养殖,2014(8):38-40. |
| 作者姓名： | 徐宇 史杨白 朱锡和 王崇华 |
| 作者单位： | 江苏省淡水水产研究所,江苏南京210017 |
| 摘 要： | <正>河川沙塘鳢是淡水小型底层肉食性鱼类,是中国特有品种,主要分布于长江中下游及沿江各支流、钱塘江和闽江等水系,偶见于黄河水系。河川沙塘鳢个体虽小,但可食部分比例大,且肉嫩刺少,味道鲜美,经济价值高,深受江、浙、沪、闽等地人们的喜爱,是著名的淡水小型经济鱼类。2010年上海世博会作为第一道菜来招待世界各国的元首和贵宾。近年来,由于自然环境的不断恶化,河川沙塘鳢的 |
| 关 键 词： | 河川沙塘鳢 2010年上海世博会 新技术 肉食性鱼类 混养 虾蟹 黄河水系 长江中下游 |
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