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| 专用炸片马铃薯新品种“张薯7号”选育 | |
| 引用本文： | 温利军,尹江,刘君馨,马恢,张宝英.专用炸片马铃薯新品种“张薯7号”选育[J].中国马铃薯,2004,18(5):293-294. |
| 作者姓名： | 温利军 尹江 刘君馨 马恢 张宝英 |
| 作者单位： | 河北省高寒作物研究所,张北,076450 |
| 摘 要： | <正>1 前 言 近年来,马铃薯加工业在我国迅速发展,除马铃薯淀粉加工、薯条加工及马铃薯全粉加工外,马铃薯片加工企业目前全国就有20余家,年需要炸片用原料薯20万t左右,并且需求量逐年增加, |
| 关 键 词： | 炸片 马铃薯 “张薯7号” 选育 |
| 文章编号： | 1672-3635(2004)05-0293-02 |
| 修稿时间： | 2004年5月13日 |
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